Mediterrán rakott krumpli

Ételtípus: Főétel Nehézség: Közepes

Diéta: Diabetikus, Cukormentes

Hozzávalók:

  • 4-5 db burgonya
  • 1 db padlizsán
  • 1 db cukkini
  • 1 kisebb kaliforniai paprika
  • 1 hagyma
  • 2 db paradicsom
  • 2-3 evőkanál olaj
  • pici vaj
  • grill zöldség fűszer
  • fokhagyma
  • petrezselyem
  • Paradicsomlé
  • morzsolt majoránna

Elkészítés:

A burgonyát és a hagymát megpucoljuk, a padlizsánt, a cukkinit, a paradicsomot és a paprikát megmossuk (héját rajta hagyjuk). A krumplit, paradicsomokat, padlizsánt, cukkinit és a hagymát karikákra vágjuk, a paprikát felcsíkozzuk.Egy kisebb méretű tepsi aljára kevés olajat öntünk, ebbe tesszük a zöldségeket összekeverve, megszórjuk a fűszerekkel, meglocsoljuk a paradicsomlével, rákerül a felkarikázott paradicsom szépen eloszlatva, majd megszórjuk egy kis őrölt majoránnával.Nagyon halvány szeletke vajat teszünk a tetejére, és bekerül a sütőbe.Közepes lángon 1 órán át hagyjuk sülni.

Hasonló receptek

Sült csirkecomb céklás-sütőtökös bulgurral

Főétel, Közepes

Diabetikus, Cukormentes

Sajtos-mustáros karfiol csőben sütve recept

Főétel, Nehéz

Vesebetegség, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Töltött tök

Főétel, Közepes

Fogyókúra, Köszvény, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Új keresés

Válasszon diétát: