Juhtúrós pogácsa
Hozzávalók:
- 1 dl tej
- 2 mokkacukor
- 5 dkg élesztő
- 60 dkg finomliszt
- 25 dkg margarin
- 15 dkg juhtúró
- 15 dkg tehéntúró
- 2 tojás sárgája
- 1 evőkanál só
- 1 dl tejföl
- 10 dkg reszelt sajt a tetejére
- liszt a nyújtáshoz
- 1 tojás a kenéshez
Elkészítés:
A tejet meglangyosítjuk, a cukrot kevergetve feloldjuk benne, majd az élesztőt belemorzsoljuk. Meleg helyen 10 perc alatt felfuttatjuk. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, a kétféle túrót, az élesztős tejet, 2 tojássárgáját, a sót és a tejfölt hozzáadjuk, jól összegyúrjuk. Cipót formálunk belőle, meleg helyen 1 órán át kelni hagyjuk. 1. 5 cm vastagra nyújtjuk, tojással a tetejét megkenjük, a reszelt sajttal megszórjuk, kiszaggatjuk. 200 fokon 25 perc alatt kisül.
Hasonló receptek
Pizzás csiga (tojás nélkül)
Tésztaféle, Közepes
Gluténmentes, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes
Túrós derelye zabkorpából
Tésztaféle, Könnyű
Csontritkulás, Keringési problémák, Mogyorómentes, Cukormentes
Almás-zabpelyhes kenyér
Tésztaféle, Könnyű
Keringési problémák, Gyomorfekély, Epebetegség, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes