Sajtos rakottas

• 1 kg vegyes színű paprika
• 20 dkg csiperkegomba
• fél ev?kanál ételízesít?
• 20 dkg füstölt sajt
• 30 dkg csigatészta
• 4 dl tejföl
• 1 dkg vaj
• friss rozmaring
• fél kávéskanál ?rölt
• fehér bors

A tésztát félpuhára kifőzzük, lecsepegtetjük. A gombát alaposan megtisztítjuk, megmossuk, cikkekre vágjuk. A paprikákat is megmossuk, magházukat eltávolítjuk, majd nagyobb darabokra csíkozzuk. A fenti anyagokat egy keverőedénybe téve lazán átkeverjük az ételízesítővel, vágott friss rozmaringgal ízesített tejföllel. Kivajazott tűzálló edénybe halmozzuk, elterítjük egyenletesen. Tetejét reszelt sajttal hintjük meg és előmelegített sütőben aranysárgára sütjük.