Túrógombóc spenótágyon

Ételtípus: Egytálétel Nehézség: Közepes

Diéta: Vashiány, Csontritkulás, Mogyorómentes, Cukormentes, Epebetegség, Gyomorfekély

Hozzávalók:

  • A gombóchoz: 250 g sovány túró
  • 200 g camembert
  • 150 g zabpehely
  • 2 tojás
  • 80 ml víz
  • bors
  • édesnemes paprika#A zöldségágyhoz: 750 g spenót
  • 1 vöröshagyma
  • 1 ev?kanál margarin
  • bors
  • szerecsendió#A tálaláshoz: 1 csokor petrezselyem
  • 3 ev?kanál zabpehely

Elkészítés:

A lecsepegtetett túróhoz keverjük hozzá a tojást és a zabpelyhet, majd hagyjuk pihenni. Közben a camembert-t vágjuk ketté, majd mindegyik felét 12 részre. Tegyük félre. A camembert-t másik felét szintén aprítsuk fel és keverjük a túróhoz. Erőteljesen ízesítsük a sóval, a borssal és a fűszerpaprikával. Nedves kézzel formáljunk a túrós masszából 12 gombócot, minden gombóc közepébe nyomjunk egy-egy darab camembert sajtot. A gombócokat forró, sós vízben 20 perc alatt főzzük ki. A spenótágyhoz aprítsuk fel a vöröshagymát és a margarinon pároljuk üvegesre. adjuk hozzá a megmosott, nedves spenótot, majd ízesítsük sóval, borssal és szerecsendióval. Ha a gombóc megpuhult, a spenótból halmozzunk az előmelegített tányérokra. Erre a spenótágyra tegyük a gombócokat, majd szórjuk meg az apróra vágott petrezselyemmel és zabpehellyel.

Hasonló receptek

Májas burgonya

Egytálétel, Könnyű

Vashiány, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Sonkás túrógombóc

Egytálétel, Könnyű

Gluténmentes, Cukormentes, Gyomorfekély, Tojásmentes, Mogyorómentes

Karfiolfőzelék

Egytálétel, Könnyű

Epebetegség, Gyomorfekély, Keringési problémák, Crohn, Mogyorómentes, Cukormentes

Új keresés

Válasszon diétát: