Túrógombóc sajtmártással

• 1/2 kg túró
• 70 g zabkorpa
• 2 tojás
• petrezselyem
• só
• sajt#A mártáshoz: bármilyen sajt
• amit szeretsz
• tejszín
• szerecsendió

Túrógombóc: A tojást szétválasztom, sárgájával elkeverem a többi hozzávalót, fehérjét habbá verem és ezt is bele kanalazom. Kb. 1 órára hűtőbe teszem, majd nudlikat, vagy gombócokat formálok belőlük és forrásban lévő vízben megfőzöm. A sajtot (esetleg többféle sajtot) lereszelem és tejszínnel összefőzöm, közben szerecsendiót teszek bele. Szándékosan nem írtam mennyi tejszínt tegyetek bele, ez függ a fogyókúra típusától és ízléstől.