Mozzarellás csirkemell
Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemell
- mozzarella
- baconszalonna (szeletelt
- vékony csíkok)
- oregánó
- bors
- majoránna
- olívaolaj a sütéshez
- fokhagyma
- só
Elkészítés:
A csirkemellet aránylag vékony szeletekre vágjuk és egyenként egy kicsit megklopfoljuk, hogy jó vékonyak legyenek. Jól megízesítjük őket a kedvünkre való fűszerekkel. Kiterítünk egy baconszeletet, ráhelyezünk egy csirkemellet, a közepébe egy darab mozzarellát teszünk és felgöngyöljük, majd hústűvel rögzítjük. Mikor elfogynak a mellszeletek, forró olajban hirtelen kisütjük. Hamar átsülnek, mert a csirkemell csíkok leheletvékonyak. Természetesen forgatni azért kell őket. Köretnek burgonyapürét készítünk hozzá és görög salátával tálaljuk.
Hasonló receptek
Citromos csirke
Húsétel, Könnyű
Gluténmentes, Hasnyálmirigy, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes
Barackos-gombás-currys-gyömbéres csirke
Húsétel, Közepes
Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Gluténmentes
Csirkemáj tejszínes gombamártással
Húsétel, Könnyű
Vashiány, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes