Könnyű rakottas rizs

Ételtípus: Egytálétel Nehézség: Közepes

Diéta: Epebetegség, Crohn, Májproblémák, Gluténmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Hozzávalók:

  • 20 dkg rizs
  • 1 kg pulykamell
  • 1 nagy kaliforniai paprika
  • 2 sárgarépa
  • 1 közepes cukkini
  • 20 szál zöld spárga
  • zellerlevél
  • petrezselyem zöld
  • fél l tejföl
  • 2 tojás sárgája
  • ételízesítő

Elkészítés:

A rizst megpirítjuk, majdnem teljesen készre főzzük. A sárgarépát enyhén sós vízben megpároljuk, majd felkarikázzuk. A spárgát enyhén sós, cukros vízben szintén megpároljuk és felszeleteljük. Az apró kockákra vágott cukkínit is megpároljuk. A paprikát lángon megsütjük úgy, hogy a héja megfeketedjen, majd zacskóba tesszük, lezárjuk és hagyjuk kihűlni. Ezután a héját leszedjük, valamint eltávolítjuk az ereket és magokat is, majd felkockázzuk. A kockákra szelt pulykamellet kevés olajon megpirítjuk és megszórjuk ételízesítővel. Egy tűzálló kicsit beolajozunk, beleöntjük a rizst, megszórjuk apróra vágott zellerlevéllel, rátesszük a feldarabolt zöldségeket és a megpirított húst. Végül leöntjük a tejföl, a tojás és az apróra vágott petrezselyem és só keverékével. Sütőben addig sütjük, amíg a teteje barnulni nem kezd.

Hasonló receptek

Máj és alma

Egytálétel, Könnyű

Vashiány, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Sült nyúlhús

Egytálétel, Közepes

Vashiány, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Kecskesajtos brokkoli

Egytálétel, Könnyű

Gyomorfekély, Mogyorómentes, Cukormentes

Új keresés

Válasszon diétát: