Téma: Olívaolaj
Mediterrán étrend és rákkockázat
WEBBeteg összeállítás - 2025.10.02. 18:20
A mediterrán étrend elsősorban testsúlycsökkentésben betöltött szerepe és kedvező szív-érrendszeri hatásai miatt vált ismertté, azonban számos daganatos betegségek kialakulásának kockázatát...
Növényi olajok típusai és felhasználásuk
WEBBeteg - Irinyi-Barta Tünde, okleveles táplálkozástudományi szakember - 2025.09.06. 11:33
A növényi olajok a zsiradékok tápanyagcsoportjába tartoznak, melyeket magas olajtartalmú növényekből, magvakból állítanak elő. Kiváló zsírsavösszetételük miatt az emberi szervezet számára...
Mit kell tudni az olívaolajról?
WEBBeteg - Irinyi-Barta Tünde, okleveles táplálkozástudományi szakember - 2025.08.14. 15:22
Mit jelent az extra szűz kifejezés? Az olívaolaj valóban nem alkalmas magas hőfokon történő sütésre? Tényleg csökkenti a rossz koleszterin szintjét? Rövid összeállítás az olívaolajról.
Az olívaolaj csökkentheti a demencia miatt bekövetkező halálozás kockázatát?
WEBBeteg - Bak Marianna, biológus szakfordító - 2024.06.09. 05:03
Azok az emberek, akik naponta fél evőkanálnyi vagy annál több olívaolajat fogyasztanak, ritkábban halnak meg demencia következtében egy kutatás szerint. A mai napig nem tudják, mitől is...
Olivaolajjal és zöldséggel a cukorbaj ellen
Független Hírügynökség - 2010.03.16. 16:03
A mediterrán étrend, amely arról ismert, hogy hasznos az érrendszernek, a felnőttkori cukorbaj ellen is jó, állapították meg spanyol kutatók.
Megtalálták az olívaolaj antioxidáns alkotóelemét
MTI - 2009.04.09. 09:36
Portugál kutatók felfedezték azt az alkotóelemet, amely lényegében kiváltja az olivaolaj szív- és érvédő hatását. Eszerint a 3,4-DHPEA-EDA antioxidáns védi a vörösvérsejteket a szabad...