Kukoricás bab

Szokott Ön főzni? Ideje, hogy elkezdje! Nem profin, csak örömből, ahogyan én teszem...és még fogyni is lehet vele!

Megint főztem, nyilván nem hagyományosat, csak ami a mélyhűtőben akadt :).
Kukoricás babfőzelék sikeredett belőle. Egészen fini lett.

Egy fej hagymát kevés zsiradékon megpirkant az ember és amint megüvegesedett a vöröshagyma mehet rá a mélyhűtőből kivett, előfözött bab, majd a kukorica, pár szem bors, babérlevél, egy szem szegfűborsot is elvisel. (Ha van otthon szalonnabőr, a füstölt íz miatt, ne hagyjuk ki.)

Azután felönteni vízzel - jól záró lábas mellett- elég annyi amennyi elfedi és uccu neki, rotyogjon.

Az arányokról annyit, hogy a kukorica csak egynegyedni legyen a babhoz képest, mert különben elviszi az édes íz irányába a főzeléket. Ha minden megpuhult megy rá egy paprikás rántás és ízlés szerint egy gerezd fokhagyma szétnyomva. (ezt ki is lehet hagyni)

Tükörtojás, mint feltét tökéletes hozzá, érdemes kipróbálni, finom :).

Hozzászólások (0)