• Vitaminok, nyomelemek
        Elnevezés

        Vas

        Típus Mikroelem
        Alapvető tudnivalók Az átlagos felnőtt szervezete 2,5-5 gramm vasat tartalmaz, ennek legnagyobb részét a vér oxigénszállító molekulájához, a hemoglobinhoz kötve. Másik része a különböző szállítófehérjékhez kötődik. A vas legfontosabb feladat az oxigén és a szén-dioxid szállí
        Miben játszik szerepet? A vas olyan alapvető funkciókban vesz részt a szervezetben, mint az oxigén- és széndioxid szállítás, az elektrontovábbítás, a hemoglobin és a mioglobin szintézis, szállító és tároló fehérjék képzése, enzimek működése. Várandós anyáknál dupla mennyiségű va
        Hiánya esetén Vas hiányában csökken a hemoglobintermelés, azaz kevesebb oxigént képes szállítani a vér. Hiánya következtében fáradtság, szédülés alakulhat ki, csökken az izmok munkavégző képessége és a szellemi teljesítőképesség. A fáradtságon kívül a töredezett haj, a
        Túladagolása Túlzott vasbevitel esetén csökken a fertőzésekkel szembeni ellenálló képesség, fokozódik a kórokozó baktériumok szaporodása. A vas hatására romlik a réz és a cink hasznosulása, a két mikroelem hiánytünetei jelentkezhetnek.
        Mekkora mennyiségben van rá szükségünk? A vas hasznosulása függ a szervezet vas-ellátottságától: ha kevés a vas a szervezetben, akkor több szívódik fel, ha viszont elegendő a szintje, akkor kevesebb. A vas felszívódásához elengedhetetlen a C-vitamin, így a vitamin hiánya rontja a felszívódási
        Milyen táplálékokban található meg? A növények is tartalmaznak vasat, ám a viszonylag magas vastartalom (például a spenót esetében) megtévesztő, a növényi táplálékokban szereplő vasvegyületek felszívódási aránya ugyanis sokkal rosszabb, mint az állati eredetű élelmiszerekben található, fehé
        Hasonló találatok - Vitaminok, nyomelemek
        Hirdetések

        Új keresés

        Vitaminok, nyomelemek - (utolsó feltöltés: 2017-07-26 10:02:20)