Gombás rakott tök

Ételtípus: Vegetáriánus Nehézség: Könnyű

Diéta: Epebetegség, Gyomorfekély, Májproblémák, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Hozzávalók:

  • 80 dkg gyalult tök
  • 30 dkg gomba
  • 2 evőkanál vaj
  • 1 evőkanál finomra vágott petrezselyemzöld
  • 2 dl tejföl
  • 2 tojássárgája
  • 5 dkg reszelt sajt só
  • őrölt bors
  • ízlés szerint citromlé

Elkészítés:

A tököt sóval és citromlével ízesített forrásban lévő vízbe tegyük és amikor majdnem puha szűrjük le és csepegtessük le. Daraboljuk fel a gombát 1 evőkanálnyi vajon pároljuk meg, sóval, borssal fűszerezzük, petrezselyemmel szórjuk meg. Vajazzunk ki egy jénai tálat, majd rétegezzük bele a tököt és a gombát. A tetejére öntsünk tojássárgájával elkevert tejfölt, szórjuk meg a reszelt sajttal. Vajdarabkákat tegyünk a tetejére és előmelegített sütőben közepes hőfokon süssük kb. 25 percig. Forrón tálaljuk.

Hasonló receptek

Sóskapuding (édes sóskafőzelék)

Vegetáriánus, Könnyű

Epebetegség, Hasnyálmirigy, Gyomorfekély, Mogyorómentes

Parmezános grillezett padlizsán

Vegetáriánus, Közepes

Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Hagymás krumpli fokhagymás spenóttal

Vegetáriánus, Könnyű

Vashiány, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Új keresés

Válasszon diétát: