Sajtos zsenge zöldbabsaláta

Ételtípus: Saláta Nehézség: Könnyű

Diéta: Epebetegség, Gluténmentes, Gyomorfekély, Keringési problémák, Májproblémák, Tojásmentes, Mogyorómentes

Hozzávalók:

  • 30 dkg zsenge zöldbab
  • 25 dkg apró paradicsom
  • 20 dkg zsírszegény sajt
  • 2 evőkanál citromlé
  • 2 kávéskanál olaj
  • 3 kávéskanál cukor
  • csipetnyi só meg gyömbérpor
  • 1 csokor petrezselyem

Elkészítés:

A zsenge zöldbabot megmossuk végeit lecsipkedjük és a szálakat kb. 2-3 cm vastagságúakra vagdossuk. 2, 5 dl vízben a forrástól számítva kb. 15 percig főzzük, majd leszűrjük és lecsepegtetjuk. A paradicsomok héjat lehúzzuk. Ha szükséges ketté is vágjuk, az apró magvakat eltávolítjuk. A paradicsomot és a sajtot egyforma csíkokra vágjuk. A zöldbabbal együtt tálba halmozzuk es 1dl vízbol, a citromlébol, az olajból készült cukorral, sóval es gyömberporral ízesített salátalével leöntjük. Összekeverjük, kb. 30 percig állni hagyjuk, majd tálalás előtt apró petrezselyemzölddel megszórjuk.

Hasonló receptek

Paradicsomos-spenótos tésztasaláta

Saláta, Könnyű

Vashiány, Keringési problémák, Májproblémák, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Orosz hússaláta

Saláta, Könnyű

Gluténmentes, Epebetegség, Gyomorfekély, Mogyorómentes, Cukormentes

Narancsos-fokhagymás spenótsaláta

Saláta, Könnyű

Vashiány, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Új keresés

Válasszon diétát: