Narancs-sütőtök lekvár

Ételtípus: Egyéb Nehézség: Könnyű

Diéta: Gluténmentes, Tojásmentes, Mogyorómentes

Hozzávalók:

  • 1 kg sütőtök (tisztitott)
  • 3 narancs
  • 1 dl víz
  • 2 tasak zselatinpor
  • 1,25 kg cukor
  • 1 dkg vaj

Elkészítés:

A sütőtököt kis darabokra vágjuk és nagy lábasba tesszük. A narancsok levét kinyomjuk, belsejüket kis darabokra vágjuk és a levükkel együtt a sütőtökhöz adjuk. A vízzel felöntjük és a forrástól számítva 25 percig rotyogva főzzük, közben a keletkező habot folyamatosan leszedjük. Fakanállal pépesre keverjük. A zselatint 3 evőkanál cukorral összekeverjük, majd a tökhöz adjuk, felforraljuk és 3 percig kislángon főzzük. Folyamatosan keverve hozzáadjuk a maradék cukrot és a vajat. Ismét forraljuk 3 percig, majd levesszük a tűzről és átkeverjük. Befőttesüvegekbe töltjük, azonnal lefedjük és rátesszük a tetőket.

Hasonló receptek

Málnalekvár elzászi módra

Egyéb, Könnyű

Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Gluténmentes

Zöld paradicsom csatni

Egyéb, Könnyű

Gluténmentes, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes

Padlizsánlekvár örmény módra

Egyéb, Közepes

Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Gluténmentes

Új keresés

Válasszon diétát: