Húsos penne (2 személyre)

• 25 dkg gluténmentes penne tészta
• 15 dkg darált sertéshús
• 1 kis fej hagyma
• bazsalikom
• reszelt sajt
• só
• bors
• tejfel
• olaj

A darált húst a fűszerekkel és a reszelt hagymával kevés olajon 10-15 perc alatt megsütjük. Közben megfőzzük a tésztát. Vigyázzunk, ne főzzük túl! Leszűrjük, lecsöpögtetjük és a serpenyőben lévő piruló húshoz adjuk. Óvatosan összerázogatjuk és erősebb lángon megpirítjuk. Megszórjuk reszelt sajttal és azzal is jól átpirítjuk. Tálaláskor 1-2 kanál tejföllel gazdagítjuk.