Receptkereső
Spenót mozzarellahálóban
Hozzávalók:
- 4 tojás
- kockára vágott hagyma
- fokhagyma
- 10-20 dkg sonka apróra vagy csíkokra vágva
- 10-20 dkg füstölt sajt apróra kockázva
- 30 dkg spenót leforrázva
- leszárítva
- 1,5 dkg vaj vagy olívaolaj
- só
- bors
- ételízesítő
- mozzarella
Elkészítés:
A hozzávalókat (a mozzarellán kívül) egy tálban összekeverjük, a spenótot utoljára tegyük bele! Egy kerek sütőformát kikenünk olívaolajjal, beleöntjük a masszát, a tetejére pedig ceruza vastagságúra vágott mozzarella-rudacskákat fektetünk rács alakban. Maximumra előmelegített sütőben megsütjük.
