Receptkereső

Egyszerű rakott padlizsán

Ételtípus: Vegetáriánus Nehézség: Könnyű

Diéta: Epebetegség, Gyomorfekély, Májproblémák, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes, Crohn

Hozzávalók:

  • 2 padlizsán
  • 1ek só
  • 80 dkg paradicsom
  • 10 dkg póréhagyma
  • 3ek olívaolaj őrölt bors
  • 20 dkg mozzerella
  • 4 dkg reszelt parmezánsajt
  • 1 csokor petrezselyemzöld

Elkészítés:

A padlizsánt felszeleteljük, megsózva tálba lerakjuk, 1 órán át állni hagyjuk. a paradicsomot és a sajtot karikára a póréhagymát, petrezselymet finomra vágjuk. Felitatjuk a vizet a padlizsánszeletekről, tűzálló tálba tesszük, borssal, póréhagymával, petrezselyemzölddel megszórjuk. Aztán egy réteg sajt, majd paradicsom következik. Ezt ismételjük, az utolsó réteg paradicsom legyen. Parmezánt szórunk rá, 200 fokon kb. 30 percig sütjük. Tálalás előtt meglocsoljuk olívaolajjal.

Hasonló receptek

Téli rakottas

Vegetáriánus, Közepes

Köszvény, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Gombafejek juhtúróval töltve

Vegetáriánus, Könnyű

Csontritkulás, Gyomorfekély, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Rántott sajt

Vegetáriánus, Könnyű

Gluténmentes, , Mogyorómentes, Cukormentes

Új keresés

Válasszon diétát: