Töltött cukkini

Ételtípus: Egytálétel Nehézség: Könnyű

Diéta: Epebetegség, Gyomorfekély, Májproblémák, Vesebetegség, Köszvény, Mogyorómentes, Cukormentes

Hozzávalók:

  • nagyságtól függően 2-3 cukkini
  • 2 zsemlye
  • 30 dkg gomba
  • 1 tojás
  • bors
  • majoránna - ízlés szerint
  • petrezselyem zöld
  • apróra vágott 1-2 gerezd fokhagyma (el is maradhat)
  • sajt

Elkészítés:

A cukkinit félbe vágom kikaparom a belsejét annyira, hogy tölthető legyen. #Töltelék: 2 zsemlét beáztatok vízbe, 30 dkg gombát apróra felvágok és megdinsztelem. A kinyomkodott zsömléhez hozzáteszem a cukkini kikapart belsejét /előtte villával szétnyomkodom/ a gombát, 1 tojást, só, bors, majoránna, összevágott petrezselyem ízlés szerint/esetleg 1 fej fokhagyma/. Összekeverem és a megsózott, kivajazott zsemlemorzsázott cukkínibe töltöm. kb. 30 percig sütöm, aztán megszórom a sajttal a tetejét és olvadásig még visszateszem a sütőbe. Köszvény esetén a megfelelő étrend célja elsősorban a vér-húgysavszint csökkentése a purinfelvétel korlátozásával, valamint a belső purintermelődés mérséklése. A legtöbb purint a belsőségek, a húsok (főként a sertéshús) és a hüvelyes növények tartalmazzák.

Hasonló receptek

Zöldséges húsos ragu

Egytálétel, Könnyű

Crohn, Gluténmentes, Laktózmentes, Keringési problémák, Epebetegség, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Spárgafőzelék

Egytálétel, Könnyű

Epebetegség, Gyomorfekély, Keringési problémák, Crohn, Cukormentes, Tojásmentes, Mogyorómentes

Paradicsomos makaróni

Egytálétel, Könnyű

Vesebetegség, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Új keresés

Válasszon diétát: