Gyümölcsmártás / Meggymártás
Hozzávalók:
- 30 dkg magozott meggy/más gyümölcs
- 1-2 csapott evőkanál rizsliszt/kukoricakeményítő
- (1 dl vörösbor)
- csipet őrölt fahéj
- 2-3 szegfűszeg
- 8 dkg cukor
- 1/2 citrom
- 2 dl tejföl
- só
Elkészítés:
4 dl forrásban lévő vízhez hozzáadjuk a bort, sózzuk, cukrozzuk, szegfűszeggel, fahéjjal és néhány citromkarikával ízesítjük, majd megfőzzük benne a meggyet / gyümölcsöt. A tejfölből és a lisztből habarást készítünk és ezzel besűrítjük a mártást. Ha szükséges, cukorral és citromlével ízesítjük. Ha bor nélkül készítjük, a víz mennyiségét 1 dl-rel növeljük.
Hasonló receptek
Kapormártás
Mártás, Könnyű
Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Gluténmentes
Sajtmártás
Mártás, Könnyű
Csontritkulás, Epebetegség, Gyomorfekély, Keringési problémák, Mogyorómentes, Cukormentes
Almamártás
Mártás, Könnyű
Epebetegség, Gyomorfekély, Keringési problémák, Vesebetegség, Crohn, Tojásmentes, Mogyorómentes