Gyümölcsmártás / Meggymártás
Hozzávalók:
- 30 dkg magozott meggy/más gyümölcs
- 1-2 csapott evőkanál rizsliszt/kukoricakeményítő
- (1 dl vörösbor)
- csipet őrölt fahéj
- 2-3 szegfűszeg
- 8 dkg cukor
- 1/2 citrom
- 2 dl tejföl
- só
Elkészítés:
4 dl forrásban lévő vízhez hozzáadjuk a bort, sózzuk, cukrozzuk, szegfűszeggel, fahéjjal és néhány citromkarikával ízesítjük, majd megfőzzük benne a meggyet / gyümölcsöt. A tejfölből és a lisztből habarást készítünk és ezzel besűrítjük a mártást. Ha szükséges, cukorral és citromlével ízesítjük. Ha bor nélkül készítjük, a víz mennyiségét 1 dl-rel növeljük.
Hasonló receptek
Hamis vadas mártás
Mártás, Könnyű
Gluténmentes, Tojásmentes, Mogyorómentes
Kapormártás
Mártás, Könnyű
Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Gluténmentes
Almamártás
Mártás, Könnyű
Epebetegség, Gyomorfekély, Keringési problémák, Vesebetegség, Crohn, Tojásmentes, Mogyorómentes