Receptkereső

Krokett

Ételtípus: Köret Nehézség: Könnyű

Diéta: Gluténmentes, Crohn, Mogyorómentes, Cukormentes

Hozzávalók:

  • 1 kg burgonya
  • 1 dkg friss élesztő
  • gluténmentes lisztkeverék
  • 1 vagy 2 tojás
  • langyos tej
  • rizsliszt

Elkészítés:

A burgonyát megpucoljuk, sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük és állni hagyjuk. Kevés langyos tejben feloldunk 1 dkg friss élesztőt. Ha a burgonya már csak langyos, áttörjük. 1 vagy 2 tojást ütünk bele és hozzáadjuk a tejet. Annyi gluténmentes lisztet teszünk hozzá, amennyit felvesz. Inkább kicsit lágy legyen. Rizsliszttel megszórt asztalon hengereket sodrunk és 5 cm-es darabokra vágjuk. Bő forró olajban aranybarnára sütjük. Amit nem sütünk ki, le lehet fagyasztani.

Új keresés

Válasszon diétát: