Tojáskrém

• 4 darab főtt tojás
• 2 evőkanál gluténmentes majonéz
• 1 teáskanál gluténmentes mustár
• 1 evőkanál vaj/margarin
• 1 csokor petrezselyemzöld
• bors
• só

A puha vajhoz / margarinhoz hozzáadjuk a majonézt, a megmosott és apróra vágott petrezselyemzöldet, a sót és a borsot. A főtt tojásokat megpucoljuk, villával nagyon apróra összetörjük és a krémhez adjuk. Mustárral ízesítjük és robotgéppel simára kikeverjük. Könnyen kenhető krémet kell kapnunk. Ízesíthetjük hagymával vagy snidlinggel is.