Túrótorta (liszt és tojás nélkül)

• 50 dkg túró
• 2 csomag gluténmentes vaníliás cukor
• 25 dkg porcukor
• 20 dkg margarin/vaj
• 2×1/2 csomag gluténmentes étkezési zselatin (25 g-os)
• 3 dl tej

A túrót kikeverjük a cukorral és a margarinnal. 3 dl tejben feloldunk 1/2 csomag zselatint felmelegítve és ezt adjuk a túrós masszához. Tortaformába öntjük és hűtőbe tesszük. Ha jól összeállt, tetszőleges gyümölccsel kirakjuk a tetejét. Bevonjuk a tortát a maradék 1/2 csomag, 3 dl szörpben feloldott zselatinnal és újra hűtőbe tesszük pár órára.