Linzertészta kukoricalisztből (gluténmentes)
Hozzávalók:
- 30 dkg kukoricaliszt
- 15 dkg vaj
- 6 dkg cukor
- 2 tojás sárgája
- késhegynyi szódabikarbóna
- 1 citrom reszelt héja
- szükség szerint tejföl
- lekvár (a tészta megkenéséhez)
- tört cukros dió (a szóráshoz)
- zsír (a tepsi kikenéséhez)
Elkészítés:
A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, hozzágyúrjuk a többi alapanyagot és annyi tejfölt, hogy jól formálható tésztát kapjunk. Egy-két órán át pihentetjük, kinyújtjuk fél cm vastagra, kizsírozott tepsibe tesszük, megkenjük savanykás lekvárral. Darabosra tört cukros dióval megszórjuk és előmelegített sütőben megsütjük.
Hasonló receptek
Gofri kukorica- és rizslisztből
Desszert, Könnyű
Gluténmentes, Hasnyálmirigy, Epebetegség, Gyomorfekély, Keringési problémák, Mogyorómentes
Mandulás muffin (tej nélkül)
Desszert, Könnyű
Gluténmentes, Hízókúra, Csontritkulás, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes
Bögrés - almás sütemény /Gluténmentes/
Desszert, Könnyű
Gluténmentes, Mogyorómentes