Linzertészta kukoricalisztből (gluténmentes)
Hozzávalók:
- 30 dkg kukoricaliszt
- 15 dkg vaj
- 6 dkg cukor
- 2 tojás sárgája
- késhegynyi szódabikarbóna
- 1 citrom reszelt héja
- szükség szerint tejföl
- lekvár (a tészta megkenéséhez)
- tört cukros dió (a szóráshoz)
- zsír (a tepsi kikenéséhez)
Elkészítés:
A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, hozzágyúrjuk a többi alapanyagot és annyi tejfölt, hogy jól formálható tésztát kapjunk. Egy-két órán át pihentetjük, kinyújtjuk fél cm vastagra, kizsírozott tepsibe tesszük, megkenjük savanykás lekvárral. Darabosra tört cukros dióval megszórjuk és előmelegített sütőben megsütjük.
Hasonló receptek
Töltött körték joghurtos szósszal
Desszert, Könnyű
Gyomorfekély, Keringési problémák, Májproblémák, Crohn, Gluténmentes, Epebetegség, Tojásmentes, Mogyorómentes
Vaníliás piskóta
Desszert, Könnyű
Gluténmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes
Túrós kalács
Desszert, Közepes
Csontritkulás, Epebetegség, Gyomorfekély, Hízókúra, Mogyorómentes