Receptkereső

Reform gyümölcskenyér

Ételtípus: Tésztaféle Nehézség: Könnyű

Diéta: Gyomorfekély, Keringési problémák, Cukormentes

Hozzávalók:

  • 150 g mogyoró
  • 100 g pisztácia
  • 250 g aszalt füge
  • 250 g aszalt szilva
  • 250 g aszalt sárgabarack
  • 75 g aszalt citromkockák/héj
  • 75 g aszalt narancskockák/héj
  • 250 g mazsola
  • 1/2 dl rum
  • 2 evőkanál méz
  • 4 tojás
  • 125 g teljes kiőrlésű búzaliszt
  • 1 kávéskanál őrölt fahéj
  • 1/2 kávéskanál őrölt szegfűszeg
  • csipet só
  • 2 evőkanál zsemlemorzsa
  • diónyi vaj

Elkészítés:

Ha a mogyoró nem pucolt, akkor zsiradék nélkül serpenyőben kicsit megsütjük, majd a héját ledörzsöljük még melegen. Minden gyümölcsöt apróra kockázunk (amiket kell), majd tálba téve meglocsoljuk őket rummal. 30 percig érleljük. Közben előmelegítjük a sütőt, 180 fokra (gázsütőnél olyan 4-es fokozat). Tojásokat felverjük. Lisztet összevegyítjük a fahéjjal, a szegfűszeggel, sóval és a morzsával. Gyümölcsökhöz adjuk a félbevágott diókat, hígra melegített mézet és a tojásokat. Apránként hozzáadjuk a lisztes keveréket és összedolgozzuk az egészet fakanállal. (Maszatos tésztát kapunk!) őzgerinc, vagy ahhoz hasonló formát kikenünk vajjal és közepes magasságon 45-50 percig sütjük.

Hasonló receptek

Sztrapacska

Tésztaféle, Közepes

Gluténmentes, Hízókúra, Mogyorómentes, Cukormentes

Sajtos bolyhocska

Tésztaféle, Közepes

Csontritkulás, Gyomorfekély, Mogyorómentes, Cukormentes

Gombás krumplipogácsa

Tésztaféle, Könnyű

Keringési problémák, Gyomorfekély, Májproblémák, Mogyorómentes

Új keresés

Válasszon diétát: