Sonkás sajtos rakott tészta.

• 1 csomag makaróni
• 20 dkg sonka
• 4 tojás
• 20 dkg trappista sajt
• 2 doboz tejföl
• kevés olaj
• só

A tésztát kifőzöm, és egy kiolajozott tepsibe öntöm. A sonkát kis kockákra vágom, és kevés olajban megpirítom, így finomabb. A sajtot durvára reszelem. A sonkát, a reszelt sajt 3/4-ét, a tejfölt, és a tojásokat összekeverem. Ezt a keveréket ráöntöm a tepsiben lévő kifőtt tésztára, kicsit átkeverem, megszórom a maradék sajttal, és forró sütőben addig sütöm, amíg a sajt pirulni kezd a tetején. Amikor kész, kockákra vágom, és úgy tálalom. Nagyon kiadós, és persze finom.