Cukkini-krémleves

Ételtípus: Leves Nehézség: Könnyű

Diéta: Gyomorfekély, Epebetegség, Májproblémák, Keringési problémák, Csontritkulás, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Hozzávalók:

  • 40 dkg cukkíni
  • 5 dkg magvaj
  • 1 dl magtej
  • 1 dl hidegen sajtolt olaj (olíva-
  • napraforgó-
  • lenmag-olaj)
  • 1 evőkanál erőliszt
  • mokkáskanál tamari
  • 1 csipet őrölt gyömbér
  • 1 csipet zsálya
  • víz (desztillált vagy szűrt)
  • szárított kenyérkocka teljekiőrlésű- vagy rozskenyérből

Elkészítés:

Erőliszt: pirított, apróra morzsolt vagy tört, teljes kiőrlésű lisztből készült száraz maradék kenyérből készül. A cukkínit felkockázzuk, egy kis olajon megpároljuk. Amikor levet ereszt, megszórjuk a liszttel, felengedjük vízzel. Beletesszük a fűszereket, majd merülő-mixerrel vagy turmixgépben pépesítjük. Magtejjel, magvajjal dúsítjuk. Szárított kenyérkockával tálaljuk.

Hasonló receptek

Májleves

Leves, Könnyű

Vashiány, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Burgonyaleves (sószegény)

Leves, Közepes

Mogyorómentes, Tojásmentes, Magas vérnyomás, Cukormentes

Sajtos búzagaluska leves

Leves, Közepes

Csontritkulás, Mogyorómentes, Cukormentes

Új keresés

Válasszon diétát: