Receptkereső

Cukkini-krémleves

Ételtípus: Leves Nehézség: Könnyű

Diéta: Gyomorfekély, Epebetegség, Májproblémák, Keringési problémák, Csontritkulás, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Hozzávalók:

  • 40 dkg cukkíni
  • 5 dkg magvaj
  • 1 dl magtej
  • 1 dl hidegen sajtolt olaj (olíva-
  • napraforgó-
  • lenmag-olaj)
  • 1 evőkanál erőliszt
  • mokkáskanál tamari
  • 1 csipet őrölt gyömbér
  • 1 csipet zsálya
  • víz (desztillált vagy szűrt)
  • szárított kenyérkocka teljekiőrlésű- vagy rozskenyérből

Elkészítés:

Erőliszt: pirított, apróra morzsolt vagy tört, teljes kiőrlésű lisztből készült száraz maradék kenyérből készül. A cukkínit felkockázzuk, egy kis olajon megpároljuk. Amikor levet ereszt, megszórjuk a liszttel, felengedjük vízzel. Beletesszük a fűszereket, majd merülő-mixerrel vagy turmixgépben pépesítjük. Magtejjel, magvajjal dúsítjuk. Szárított kenyérkockával tálaljuk.

Új keresés

Válasszon diétát: