Receptkereső

Muffin (tej nélkül)

Ételtípus: Desszert Nehézség: Könnyű

Diéta: Gluténmentes, Hízókúra, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes

Hozzávalók:

  • 150 g cukor
  • 150 g szobahőmérsékletű margarin
  • 100 g fe-mini kenyérpor/kukoricakeményítő/emese süteménypor
  • szódabikarbóna
  • pár szem apróra vágott dió
  • kalifa mazsola
  • magozott meggy
  • csokidarabkák
  • 50 g rizsliszt
  • 3 tojás

Elkészítés:

A tojások sárgáját a margarinnal és a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, melyben előzőleg elvegyítettük a szódabikarbónát. Szükség szerint egy kis vízzel / rizstejjel lazítjuk, de csak annyival, hogy könnyen keverhető legyen. A tojásfehérjéből kemény habot verünk és óvatosan ezt is hozzákeverjük a mazsolával és a dióval együtt. A muffinformákat kibéleljük muffinpapírral és 1-1 kanálnyit teszünk bele a keverékből. Ezután belenyomunk 2-3 szem meggyet és néhány csokidarabkát, majd ráteszünk még egy kanálnyi keveréket. A tetejét megszórhatjuk vágott mandulával. 20-30 percig közepes lángon sütjük.

Hasonló receptek

Hókifli (tojásérzékenyeknek is)

Desszert, Könnyű

Gluténmentes, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Kelt pite

Desszert, Közepes

Gyomorfekély, Mogyorómentes

Gyümölcsrizs

Desszert, Könnyű

Gluténmentes, Gyomorfekély, Tojásmentes, Mogyorómentes

Új keresés

Válasszon diétát: