Receptkereső

Muffin (tej nélkül)

Ételtípus: Desszert Nehézség: Könnyű

Diéta: Gluténmentes, Hízókúra, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes

Hozzávalók:

  • 150 g cukor
  • 150 g szobahőmérsékletű margarin
  • 100 g fe-mini kenyérpor/kukoricakeményítő/emese süteménypor
  • szódabikarbóna
  • pár szem apróra vágott dió
  • kalifa mazsola
  • magozott meggy
  • csokidarabkák
  • 50 g rizsliszt
  • 3 tojás

Elkészítés:

A tojások sárgáját a margarinnal és a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, melyben előzőleg elvegyítettük a szódabikarbónát. Szükség szerint egy kis vízzel / rizstejjel lazítjuk, de csak annyival, hogy könnyen keverhető legyen. A tojásfehérjéből kemény habot verünk és óvatosan ezt is hozzákeverjük a mazsolával és a dióval együtt. A muffinformákat kibéleljük muffinpapírral és 1-1 kanálnyit teszünk bele a keverékből. Ezután belenyomunk 2-3 szem meggyet és néhány csokidarabkát, majd ráteszünk még egy kanálnyi keveréket. A tetejét megszórhatjuk vágott mandulával. 20-30 percig közepes lángon sütjük.

Új keresés

Válasszon diétát: