Almakarikák sörtésztában

Ételtípus: Desszert Nehézség: Könnyű

Diéta: Epebetegség, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes

Hozzávalók:

  • 1 tojás
  • 12,5 dkg liszt
  • 1,25 dl sör
  • 6 dkg cukor
  • 1-1 csipet só és őrölt szerecsendió
  • 4 nagy savanykás alma
  • olaj a sütéshez
  • fahéj
  • porcukor a szóráshoz

Elkészítés:

Az almát meghámozzuk és anélkül, hogy kettévágnánk, kivágjuk/szúrjuk a magházát. A húsát vastag szeletekre vágjuk. A tojást kettéválasztjuk. Összekeverjük a lisztet, a sört, a tojássárgáját, a cukrot, a sót, a szerecsendiót és kb. 15 percig állni hagyjuk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük és óvatos, de gyors mozdulatokkal beledolgozzuk a masszába. Felforrósítjuk az olajat. Az almaszeleteket megforgatjuk a tésztában és a forró olajban aranybarnára sütjük. Még melegen megszórjuk a fahéjas porcukorral és tálaljuk. Tejszínhabot vagy vaníliafagylaltot kínálhatunk hozzá.

Hasonló receptek

Mazsolás zabsütemény

Desszert, Közepes

Fogyókúra, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Karácsonyi diótorta liszt nélkül

Desszert, Könnyű

Gluténmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes

Marcipán (tej és tojás nélkül)

Desszert, Könnyű

Gluténmentes, Hízókúra, Csontritkulás, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes

Új keresés

Válasszon diétát: