Receptkereső

Almakarikák sörtésztában

Ételtípus: Desszert Nehézség: Könnyű

Diéta: Epebetegség, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes

Hozzávalók:

  • 1 tojás
  • 12,5 dkg liszt
  • 1,25 dl sör
  • 6 dkg cukor
  • 1-1 csipet só és őrölt szerecsendió
  • 4 nagy savanykás alma
  • olaj a sütéshez
  • fahéj
  • porcukor a szóráshoz

Elkészítés:

Az almát meghámozzuk és anélkül, hogy kettévágnánk, kivágjuk/szúrjuk a magházát. A húsát vastag szeletekre vágjuk. A tojást kettéválasztjuk. Összekeverjük a lisztet, a sört, a tojássárgáját, a cukrot, a sót, a szerecsendiót és kb. 15 percig állni hagyjuk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük és óvatos, de gyors mozdulatokkal beledolgozzuk a masszába. Felforrósítjuk az olajat. Az almaszeleteket megforgatjuk a tésztában és a forró olajban aranybarnára sütjük. Még melegen megszórjuk a fahéjas porcukorral és tálaljuk. Tejszínhabot vagy vaníliafagylaltot kínálhatunk hozzá.

Hasonló receptek

Karamellöntetes sült puding

Desszert, Nehéz

Epebetegség, Mogyorómentes, Gluténmentes

Mrs. Lipton meggyes lepénye

Desszert, Könnyű

Gyomorfekély, Mogyorómentes

Somlói galuska

Desszert, Könnyű

Gluténmentes, Hízókúra, Mogyorómentes

Új keresés

Válasszon diétát: