Receptkereső

Pulykás rakottas

Ételtípus: Egytálétel Nehézség: Közepes

Diéta: Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Hozzávalók:

  • 4 szelet pulykamellfilé
  • 25 dkg gomba
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 szál angol zeller
  • 2 sárgarépa
  • 10 dkg (fagyasztott) zöldborsó
  • 35 dkg burgonya
  • őrölt bors

Elkészítés:

A hagymát, a sárgarépát, a zellert megtisztítjuk és vékonyan felkarikázzuk, majd forrásban lévő, enyhén sós vízben 10 percig főzzük. Beletesszük a pulykát, még 10-15 percig főzzük, illetve addig, amíg a pulyka megpuhul. Az edényt levesszük a tűzről és beletesszük a zöldborsót, majd az egészet kivajazott sütőtálba öntjük. A krumplit egy másik lábasban, forrásban lévő vízben félpuhára főzzük, majd kiszedjük. Amikor kissé kihűlt, meghámozzuk és durvára reszeljük. Sóval, borssal összekeverjük és a pulykára szórjuk. Olajjal megspricceljük, sütőtálba tesszük és közepesen meleg sütőben 30-35 percig sütjük, hogy a krumpli teteje megpiruljon.

Új keresés

Válasszon diétát: