Receptkereső
Édeshagymás lazac
Hozzávalók:
- 4 12 dkg - os lazacszelet
- 1 evőkanál olívaolaj
- 3 kis fej hagyma
- vékony karikákra vágva
- 1 evőkanál méz
- 1/4 csésze rizsbor ecet
- 1 evőkanál light
- cukormentes sárgabarack befőtt
Elkészítés:
1. A sütőt 180 °C-ra melegítsük elő. 2. A lazacfiléket fektessük egy közepes méretű sütőpapírra és a sütőben 10-12 percig süssük. 3. Míg a lazac sül, az olajat felforrósítjuk egy közepes méretű teflonsütőben, hozzáadjuk a hagymát és 7-10 percig sütjük, amíg barnára nem pirul. 4. Egy kis tálkában összekeverjük a mézet, ecetet és a sárgabarackbefőttet. Ráöntjük a serpenyőben sülő hagymára és további két percig sütjük. Mikor kész a filékre merjük.
