Zöldséges hajdina

Ételtípus: Előétel Nehézség: Könnyű

Diéta: Gluténmentes, Epebetegség, Gyomorfekély, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Hozzávalók:

  • 50 dkg hajdina
  • 1 fej vöröshagyma
  • 10 dkg zöldborsó
  • 1 szál sárgarépa
  • 1 szál fehérrépa
  • fél zellergumó
  • 2 evőkanál olaj
  • 10 dkg trappista sajt
  • (őrölt bors)

Elkészítés:

A hajdinát kevés olajon pirítsuk meg, sózzuk, borsozzuk, majd öntsük fel kétszeres mennyiségű vízzel és lefedve pároljuk. Az apróra a hagymát egy másik edényben, kevés olajban dinszteljük meg. A megtisztított zöldségeket vágjuk apró kockákra, szórjuk a hagymára, sózzuk, borsozzuk és nagyon kevés vízzel pároljuk meg. Mielőtt elkészülne, szórjuk bele a zöldborsót és amikor minden zöldség puha már, forgassuk össze a megfőtt hajdinával.

Hasonló receptek

Tatárbifsztek

Előétel, Könnyű

Mogyorómentes, Magas vérnyomás, Gluténmentes, Tojásmentes

Libamájpástétom gyümölcsökön

Előétel, Könnyű

Vashiány, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Túrókrémes sajttekercs

Előétel, Könnyű

Csontritkulás, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Új keresés

Válasszon diétát: