Receptkereső
Fűszeres halfilé
Hozzávalók:
- 8 szelet filézett hal
- 1 citrom
- 1 teáskanál halak fűszerkeverék
- 2 gerezd fokhagyma
- kicsi petrezselyem zöldje
Elkészítés:
A halszeleteket fél citrom levével lecsepegtetjük, majd legalább 10 percig állni hagyjuk. Közben a másik fél citrom levét egy tálkában összekeverjük a fűszerkeverékkel, az összezúzott fokhagymával és a petrezselyem zölddel. A halszeletek mindkét oldalát megkenjük a páclével, vékonyan kiolajozott alufóliára fektetjük, 10 percig állni hagyjuk, majd sütőben 3-as fokozaton 10-15 percig sütjük.
