Receptkereső

Sertéscomb kolbászos burgonyával

Ételtípus: Egytálétel Nehézség: Közepes

Diéta: Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Hozzávalók:

  • 60 dkg sertéscomb
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 40 dkg burgonya
  • 10 dkg szalonna
  • 10 dkg kolbász
  • 2 fej hagyma
  • 1 darab paprika
  • őrölt bors
  • olaj

Elkészítés:

Tegyük fel a krumplit héjában főni, majd hagyjuk kihűlni. a húst sózzuk meg, kenjük be zúzott fokhagymával, borsozzuk és kötözzük át. Karikázzunk a tepsibe hagymát, tegyük rá a kötözött combot, locsoljuk meg olajjal és borral, majd közepesen meleg sütőbe tegyük sülni. Sütés közben is többször locsoljuk meg, akkor lesz jó, ha a villát könnyedén bele tudjuk szúrni. A szalonnát kockázzuk fel, pirítsuk meg, szórjuk mellé a felkockázott hagymát és kolbászt, az összevágott paprikát, majd forgassuk bele a meghámozott, kockákra vágott burgonyát is. Ha kell sózzuk, borsozzuk és kissé pirítsuk át együtt az egészet. Ezzel kínáljuk a felszeletelt sültet.

Új keresés

Válasszon diétát: