Receptkereső
Paprikás rizses hús
Hozzávalók:
- 30 dkg hosszú szemű rizs
- 40 dkg főtt sertéshús
- 1 kis fej vöröshagyma
- 3 paradicsom
- 2 evőkanál olaj
- 7,5 dl tyúkhúsleves (leveskockából)
- 1 zöld színű paprika
- őrölt bors
- só
Elkészítés:
A paradicsomokat meghámozzuk, húsukat felkockázzuk. A paprikát kicsumázzuk, húsát kockákra vágjuk. A kis kockákra vágott húst az olajban megpirítjuk, majd hozzáadjuk a rizst és az apróra vágott hagymát. Néhány percig együtt pároljuk. A meleg húslevessel felöntjük, majd beletesszük a paprikát és a paradicsomot. Sóval, borssal fűszerezzük és lefedve addig főzzük, míg minden leve elfő.
