Receptkereső

Serpenyős csirkemell mézzel, gombával és gyümölcsökkel

Ételtípus: Húsétel Nehézség: Könnyű

Diéta: Hízókúra, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Hozzávalók:

  • 10 dkg húsos császárszalonna kis kockára vágva
  • 3 szál újhagyma karikára vágva
  • 2 körte cikkekre szelve
  • 10 dkg magozott aszalt szilva négybe vágva
  • 50 dkg vékony csíkokra vágott csirkemellfilé
  • 3-4 cl olívaolaj
  • 5-6 dkg durvára vágott dió
  • 2 evőkanál mazsola
  • 25 dkg apróra vágott gomba
  • bazsalikom
  • méz
  • 1dl száraz fehérbor

Elkészítés:

A császárszalonnát, hagymát, körtét, csirkemellet, olajat tűzforró serpenyőben (wokban) egyszerre pirítsuk meg. Szórjuk bele a diót, mazsolát, gombát, pirítsuk még pár percig. Ízesítsük sóval, bazsalikommal, 2 evőkanál mézzel. Amikor az egész már szépen megpirult, öntsük hozzá a bort és pároljuk még kb. 1 percig. Köretként adjunk burgonyapürét!

Új keresés

Válasszon diétát: