Receptkereső

Chili mexikói bab

Ételtípus: Egytálétel Nehézség: Könnyű

Diéta: Hízókúra, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Hozzávalók:

  • 40 dkg darált marhahús
  • 15 dkg füstölt szalonna
  • 1 közepes vöröshagyma
  • 50 dkg tarkabab
  • 15 dkg paradicsompüré
  • 5 dkg reszelt sajt
  • 3 kávéskanálnyi csípős paprika
  • bors

Elkészítés:

A füstölt szalonnát vágd kis kockákra és süsd ki. A zsírján párold meg az apróra vágott vöröshagymát, ha már üveges, add hozzá a marhahúst is. Amikor a hús kifehéredett, szórd meg a pirospaprikával, keverd hozzá a paradicsompürét, majd sózd és borsozd. A félretett szalonnakockákat is visszateheted. Fedő alatt lassú tűzön párold 15-20 percig, majd keverd bele az előkészített babot, s lassan főzd tovább, míg meg nem puhul. Időnként egy kis vizet kell aláönteni. Tálalás előtt szórd meg reszelt sajttal

Új keresés

Válasszon diétát: