Receptkereső
Sütőtök főzelék sajttal (1 személyre)
Hozzávalók:
- 250 g sütőtök
- 100 ml tej
- 3 g margarin
- 5 g keményítő
- 20 g sajt
- só
- citrom ízlés szerint
Elkészítés:
A megmosott megtisztított sütőtököt lereszelve az olvadt margarinon megfuttatjuk, majd enyhén sózott vízben feltesszük főni. Amikor megfő a keményítőt a tejjel kiverve a főzeléket, habarjuk, ízesítjük. Újra forraljuk és kis adagokban elkeverjük a reszelt sajtot, hogy elolvadjon a főzelékben. Sűrű főzeléket kapunk melyet húspogácsával, rántott szelettel, tükörtojással tálalhatjuk.
