Receptkereső

Fetával töltött pulykamell spenótos rizzsel

Ételtípus: Húsétel Nehézség: Közepes

Diéta: Vashiány, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Hozzávalók:

  • 50 dkg feta sajt
  • 1,2 kg pulykamell
  • 5 dl tej
  • 4-5 gerezd fokhagyma
  • 0,5 dl olívaolaj
  • kevés rozmaring
  • bors
  • 2 tasak előfőzött rizs
  • 40 dkg mélyhűtött spenót
  • vagy 1 kg friss
  • 25 dkg füstölt sajt

Elkészítés:

A pulykamellet szeletekre vágjuk, egy nagy tálba helyezzük. Minden szeletet megsózunk, fokhagymázunk és rozmaringozunk - aki szereti az ételízesítőt, azt is tehet rá. Ráöntjük a tejet és hagyjuk így állni 35 percet. Közben a rizst ételízesítővel megfőzzük. A friss spenótot kis olajon megfonnyasztjuk, sózzuk, majd a rizst és a spenótot összeöntjük és jól átkeverjük. A pulykamell szeleteket deszkára tesszük, fetaszeleteket helyezünk a közepükre, felgöngyöljük, összetűzzük. Tepsibe tesszük, majd előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük. Tálaláskor a spenótos rizs tetejébe tesszük a húsokat, sok sajtot szórunk rá.

Új keresés

Válasszon diétát: