Receptkereső

Pekingi pulykaérmék vadrizzsel

Ételtípus: Egytálétel Nehézség: Közepes

Diéta: Gyomorfekély, Epebetegség, Májproblémák, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Hozzávalók:

  • 50 dkg filézett pulykamell
  • 10 dkg szójabab
  • 1 kg narancs
  • 1 dl szójaszósz
  • 2 evőkanál méz
  • 6 dkg vaj
  • csipet őrölt gyömbér
  • só.

Elkészítés:

A megmosott és lecsepegtetett pulykahúst 4-5 dkg-os szeletkékre vágjuk. A narancsot megmossuk, a felét meghámozzuk és felszeleteljük, a maradékot kifacsarjuk. Kevés vajon elősütjük a kevés sóval, őrölt gyömbérrel és mézzel fűszerezett pulykaérméket. Hozzáadjuk az előfőzött szójababot, majd a narancslevet és a szójaszószt ráöntve pároljuk. A narancsszeleteket csak az utolsó pillanatban, közvetlen tálalás előtt adjuk hozzá. Párolt vadrizzsel körítjük.

Új keresés

Válasszon diétát: