Receptkereső

Zöldsaláta

Ételtípus: Saláta Nehézség: Könnyű

Diéta: Köszvény, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Hozzávalók:

  • 20 dkg paradicsom
  • 30 dkg uborka
  • 10 dkg zöldpaprika
  • 10 dkg gomba
  • 1 fej saláta
  • 1 csokor petrezselyem
  • 6-8 friss bazsalikomlevél
  • 1 evőkanál olaj
  • 2 evőkanál citromlé
  • 1 dl víz

Elkészítés:

A zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk. A paradicsomot és a zöldpaprikát felkockázzuk, az uborkát legyaluljuk, a gombát felszeleteljük, a salátát metéltre, a petrezselymet és a bazsalikomleveleket apróra vágjuk. A zöldféléket egy nagy tálban összekeverjük, megsózva 30 percre hűtőszekrénybe tesszük. Elkészítjük a páclevet: a citromlé, olaj és víz keverékét sóval, őrölt borssal, finomra vágott zöldpetrezselyemmel, bazsalikommal ízesítjük. (Ízlés szerint mesterséges édesítőszereket és további fűszereket is felhasználhatunk.) A zöldfélékre öntjük a páclevet, jól összekeverve, hűtve tálaljuk.

Új keresés

Válasszon diétát: