Rokfortos körtehajó
Hozzávalók:
- 4 nagy
- lédús körte
- 1 citrom leve
- 12,5 dkg márvány sajt
- 1 evőkanál tejszín
- 5 dkg darált dió
- 1 evőkanál brandy
Elkészítés:
A körtéket megmossuk, hámozatlanul kettévágjuk és egy kiskanál segítségével mélyedést vájunk a belsejükbe. Azonnal meglocsoljuk citromlével és félretesszük. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A rokfortot összemorzsoljuk egy tálban, összekeverjük a tejszínnel, a darált dióval és a brandyvel. A körtéket megtöltjük a rokfortos krémmel, tűzálló tálba tesszük és a sütőben 5 percig sütjük, amíg a sajt kissé megpirul. Kivesszük a körtéket, megborsozzuk és azonnal tálaljuk. A tetejüket díszíthetjük fél dióval.
Hasonló receptek
Képviselőfánk
Desszert, Könnyű
Gluténmentes, Hízókúra, Epebetegség, Gyomorfekély, Mogyorómentes
Túrós pille
Desszert, Könnyű
Gluténmentes, Csontritkulás, Mogyorómentes
Töltött körték joghurtos szósszal
Desszert, Könnyű
Gyomorfekély, Keringési problémák, Májproblémák, Crohn, Gluténmentes, Epebetegség, Tojásmentes, Mogyorómentes