Csirkemell filé sonkában

Ételtípus: Húsétel Nehézség: Könnyű

Diéta: Cukormentes, Tojásmentes, Mogyorómentes, Tejmentes, Laktózmentes, Gluténmentes

Hozzávalók:

  • 4 csirkemell filé
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • kevés rozmaring
  • őrölt csípőspaprika
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2-3 szál zeller
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2-3 sárgarépa
  • 2 kis cukkini
  • 1 evőkanál paradicsompüré,fél l fehérbor
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 teáskanál reszelt citromhéj

Elkészítés:

A húst forró olajban megsütjük és rozmaringgal, sóval, paprikával ízesítjük és sonkába tekerjük. (1 mellfilét 2 sonkába göngyölünk). Megtisztítjuk a zöldségeket és vékony csíkokra vágjuk. A paradicsompürét elkeverjük a fehérborral. A hagymát forró olajon üvegesre sütjük. Hozzá adjuk a fokhagymát és zöldségeket s rövid ideig pirítjuk, beletesszük a boros paradicsompürét majd sóval, paprikával ízesítjük. A hússzeleteket a zöldségre fektetjük fedő alatt alacsony lángon 15 percig pároljuk. A húst tányérra tesszük, a zöldséghez keverjük a citromhéjat és petrezselymet majd a zöldségköretet a hús mellé helyezzük. Rögtön tálaljuk. Adagonként Energia: 370 kcal szénhidrát. 24g

Hasonló receptek

Kapros csirkemell

Húsétel, Közepes

Gluténmentes, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Túrós tonhalkrém

Húsétel, Könnyű

Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes, Csontritkulás

Finom fűszeres máj

Húsétel, Könnyű

Vashiány, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Új keresés

Válasszon diétát: