Frankfurti leves

• 1 pár virsli
• 1 fej kelkáposzta
• 1 fej vöröshagyma
• 1,5 dl tejföl
• 1 kiskanál liszt
• kevés kókuszolaj
• pirospaprika
• majoránna
• köménymag
• só
• pici almaecet

A kelkáposztát megmossuk, vékony szeletekre vágjuk és feltesszük sós hideg vízbe főzni. Hozzáadunk majoránnát, pirospaprikát, valamint egy kevés köménymagot. Közben olajon megpirítjuk a hagymát, megszórjuk 1 kiskanál liszttel, felengedjük kevés hideg vízzel, hogy a liszt ne csomósodjon és amikor a káposzta megfőtt, hozzáadjuk. Tejföllel, 1 kiskanál almaecettel ízesítjük, összeforraljuk és a virslit belekarikázzuk. Adagonként Energia: 246 kcal, szénhidrát: 11 g