Molnárleves

• 6 paprika
• 3 paradicsom
• 2 paprika
• 1 fej vöröshagyma
• 5 burgonya
• 25 lebbencs tészta
• 2,5 dl tejföl
• 1 csomag zeller
• 1 evőkanál fűszerpaprika
• köménymag

Az olajon megpirítjuk a hagymát, majd rátesszük a karikára vágott paprikát és a paradicsomot, amelyet előzőleg meghámoztunk. Lecsó sűrűségűre dinszteljük, majd felöntjük vízzel. Ekkor tesszük bele a köményt és a pirospaprikát, a zellerleveleket és a kockára vágott burgonyát, majd sózzuk. Ha a krumpli félig megfőtt beletesszük a lebbencs tésztát és tovább forraljuk. Ha a tészta feljött a tetejére belekeverjük a tejfölt, még egyet rottyantunk rajta és kész.