Zöldbabpörkölt
Hozzávalók:
- 50 dkg zöldbab,1 fej vöröshagyma,2 db paprika,2 db paradicsom,2 gerezd fokhagyma,rozmaring
- só
- olaj
- pirospaprika,1 evőkanál tejföl
Elkészítés:
Egy edényben a hagymát olajon megdinszteljük, rátesszük a letisztított apróra vágott zöldbabot, megszórjuk pirospaprikával, sózzuk, borsozzuk, egy kis vízzel felöntjük és fedő alatt pároljuk. Közben gyakran nézzük pici vizet öntünk rá, nehogy leégjen. Amikor félig megpuhult, hozzáadjuk a megtisztított és karikára vágott paprikát, paradicsomot, fokhagymát, együtt főzzük, majd a tejfölt a végén belekeverjük és összefőzzük. Elkészítési idő kb. 45 perc Energiaértéke/ adag. 189 kcal szénhidrát: 20,8 g.
Hasonló receptek
Kókuszos-sajtos rizsgombóc
Főétel, Könnyű
Gluténmentes, Mogyorómentes, Cukormentes
Másféle töltött káposzta
Főétel, Közepes
Csontritkulás, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes
Zöldségek és tofu fehérboros mártásban
Főétel, Közepes
Fogyókúra, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes