Tökfőzelék
Hozzávalók:
- 1/2 kg gyalult tök
- 1 paprika
- 1 paradicsom
- 1 kisebb hagyma
- olaj
- kávéskanálnyi ecet
- kapor
- só
- pirospaprika
- 2 dl tejföl
- étkezési keményítő vagy liszt a sűrítéshez
Elkészítés:
Tököt besózom és állni hagyom. Kevés olajon megpárolom az apróra vágott hagymát, kis pirospaprikával megszórom, bele a felvágott paradicsomot és paprikát. A tököt kinyomkodom és ráteszem a lecsós alapra, felengedem vízzel, hogy ellepje, kávéskanálnyi ecetet és kaprot adok hozzá. Ha megfőtt tejfölös habarással sűrítem.
Hasonló receptek
Brokkolitorta
Egytálétel, Könnyű
Csontritkulás, Mogyorómentes, Cukormentes
Sült cukkínis spagetti
Egytálétel, Könnyű
Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes
Brokkoliropogós pikáns lila hagymával
Egytálétel, Könnyű
Keringési problémák, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes