Csőben sült kemény tojás

Ételtípus: Egytálétel Nehézség: Közepes

Diéta: Csontritkulás, Mogyorómentes, Cukormentes

Hozzávalók:

  • 6 főtt tojás
  • 50 dkg gomba
  • 1 fej vöröshagyma
  • 10 dkg reszelt sajt
  • 4 dl meleg tej
  • 4-4 dkg vaj és liszt
  • 2 evőkanál olaj

Elkészítés:

A besamelmártáshoz a vajat megolvasztjuk, világosra pirítjuk benne a lisztet és fokozatosan, állandóan kevergetve beleöntjük a tejet. Kislángon, kevergetve addig főzzük, amíg sima, sűrű, de önthető mártást kapunk. Levesszük a tűzről és két tálkában egyenletesen elosztjuk. A gombát és a hagymát megtisztítjuk, felszeleteljük. Serpenyőben, forró olajban megfonnyasztjuk a hagymát, beletesszük a gombaszeleteket, 5 percig pároljuk, majd kiszedjük és lecsöpögtetjük. Belekeverjük az egyik adag besamelbe, majd a sütőtálba kanalazzuk. A tojásokat félbevágjuk, majd szorosan egymás mellé, a gombás besamelre rakosgatjuk. Bevonjuk a másik adag besamellel és meghintjük reszelt sajttal. Tíz percre forró sütőbe toljuk, majd azonnal tálaljuk.

Hasonló receptek

Francia rakottburgonya

Egytálétel, Könnyű

Epebetegség, Gyomorfekély, Gluténmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Zöldség ágyon sült tengeri hal

Egytálétel, Könnyű

Cukormentes, Gluténmentes, Epebetegség, Keringési problémák, Gyomorfekély, Crohn, Tojásmentes, Mogyorómentes

Gombás máj sütőben sütve

Egytálétel, Könnyű

Vashiány, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Új keresés

Válasszon diétát: