Zsályás máj
Hozzávalók:
- 60 dkg csirkemáj
- őrölt bors
- 2 evőkanál olaj
- só
- 1 mokkáskanál szárított zsálya
- 2dl tejföl
- fél csokor petrezselyem
Elkészítés:
A májat csíkokra vágjuk, megborsozzuk, és az olajon megpirítjuk. Megsózzuk, zsályával megszórjuk, a tejföllel felöntjük, majd 10 percig pároljuk. Tálaláskor apróra vágott petrezselyemmel meghintjük.
Hasonló receptek
Göngyölt máj
Húsétel, Könnyű
Vashiány, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes
Csirkemell sajtos bundában
Húsétel, Közepes
Gluténmentes, Mogyorómentes, Cukormentes
Sajttal töltött tárkonyos csirkemell
Húsétel, Könnyű
Gluténmentes, Csontritkulás, Hízókúra, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes