Csőben sült csirkemell - zabpehellyel és májjal

Ételtípus: Húsétel Nehézség: Könnyű

Diéta: Vashiány, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Hozzávalók:

  • 2 adaghoz: 2 szelet csirkemell
  • 3-4 csirkemáj
  • 2-2 evőkanál zabpehely és zabkorpa
  • 1 tojás
  • egy kis fej vöröshagyma fele
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2-3 szelet paradicsom
  • 5 dkg mozzarella
  • reszelt trappista a szóráshoz
  • olívaolaj
  • bors
  • majoránna vagy kakukkfű

Elkészítés:

A csirkemájakat ledaráljuk vagy késsel szétkaparjuk, majd tálba helyezzük. A tojást felverjük, sózzuk, fűszerezzük és a májhoz öntjük. A vöröshagymát és fokhagymát apróra vágva szintén hozzáadjuk. Belekeverjük a zabkorpát és -pelyhet. Az egészet állni hagyjuk, hogy a zab kicsit megszívja magát és ne legyen folyós. Ezután a csirkemelleket kicsit kiklopfoljuk, megsózzuk, fűszerezzük, majd hirtelen megsütjük. Ezután hőálló tálba helyezzük. A paradicsomot és a mozzarellát felszeljük, a trappistát pedig lereszeljük. Ha máj már megfelelő állagú, akkor a hússzelekre púpozzuk. A tetejére a paradicsomszeleteket teszünk, megsózzuk, rá a mozzarella szeleteket és a reszelt sajttal meghintjük. 190-200 fokos sütőben készre sütjük.

Hasonló receptek

Spenóttal töltött pulykamell

Húsétel, Közepes

Vashiány, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Töltelékes hús

Húsétel, Könnyű

Vashiány, Mogyorómentes, Cukormentes

Csirkevacsora

Húsétel, Közepes

Vashiány, Tojásmentes, Mogyorómentes

Új keresés

Válasszon diétát: