Narancsos sonkasaláta

Ételtípus: Saláta Nehézség: Könnyű

Diéta: Cukormentes, Gluténmentes, Mogyorómentes

Hozzávalók:

  • 20 dkg gépsonka
  • 30 dkg narancs
  • 50 dkg zeller#A pácléhez: 2 tojássárgája
  • 1 dl olaj
  • 2 dkg kovászos uborka
  • 1 dl narancslé
  • 1 dl tejszín
  • 1 teáskanál mustár

Elkészítés:

A narancsot és a zellert meghámozzuk. A narancsot kis kockákra, a zellert finommetéltre, a gépsonkát metéltre daraboljuk. A kovászos uborkát lereszeljük. A zellert forró sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. Közben elkészítjük a páclét: a tojássárgából az olajjal majonézt keverünk, hozzáadjuk a reszelt kovászos uborkát, a narancslevet, a mustárt, sózzuk, borsozzuk. Felverjük a tejszínhabot és belekeverjük. Az elkészített pácléhez adagoljuk a feldarabolt anyagokat, s pár órát a hűtőben érleljük.

Egy adag energiatartalma: 484 kcalSzénhidrát: 15,8

Hasonló receptek

Gombasaláta májjal és burgonyatortával

Saláta, Közepes

Vashiány, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Sajtos saláta pulykasonkával

Saláta, Közepes

Gluténmentes, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Diós uborkasaláta

Saláta, Könnyű

Epebetegség, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Új keresés

Válasszon diétát: