Kaliforniai burgonyasaláta

Ételtípus: Saláta Nehézség: Könnyű

Diéta: Gluténmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Hozzávalók:

  • 1 kg burgonya
  • 2 evőkanál tejföl
  • 2-2,5 dl majonéz
  • 2 kaliforniai paprika
  • 1 evőkanál mustár
  • petrezselyemzöld
  • 1 fej hagyma
  • 4 főtt tojás
  • bors

Elkészítés:

Héjában megfőzünk 1 kg burgonyát. Amikor megfőtt, lehúzzuk a héját, de csak hidegen szeleteljük fel. Közben összekeverjük a majonézt, tejfölt és mustárt. Felvágunk egy nagy fej hagymát, megsózzuk és belekeverjük a majonézbe. Felkarikázzuk a burgonyákat és beleforgatjuk a hagymás majonézbe. A tojásokat is megpucoljuk, tojásszeletelővel felkarikázzuk és hozzákeverjük a többihez. Feldarabolunk egy piros és egy zöld vagy sárga kaliforniai paprikát és ezt is hozzáadjuk a többihez, majd vágott petrezselyemmel is megszórjuk. Fontos, hogy sok legyen a majonéz, jó szaftos legyen a salátánk. Néhány órát hagyjuk állni, míg az ízek összeérnek.

Hasonló receptek

Tortellini saláta

Saláta, Könnyű

Csontritkulás, Epebetegség, Gyomorfekély, Keringési problémák, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Káposztasaláta 2.

Saláta, Könnyű

Gluténmentes, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Keringési problémák

Sajtsaláta almával

Saláta, Könnyű

Csontritkulás, Gyomorfekély, Gluténmentes, Tojásmentes, Mogyorómentes

Új keresés

Válasszon diétát: